Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники ресторана Хан Бай приглашают всех любителей мяса отведать их стейки. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в духовом шкафу. Чаще всего это происходит в два приема: сначала на повышенной температуре, чтобы появилась аппетитная корочка, не позволяющая вытекать соку, а потом на среднем огне. При заказе укажите требуемую степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам максимальное удовольствие.